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新旺茶餐厅的寿司蛋卷怎么做

材料 主料：鸡蛋1个、鱼籽85g、紫薯1个、红萝卜1个、黄瓜1根、肉松一两；辅料：火腿少许、沙拉酱少许 蛋卷鱼籽寿司 1 红萝卜黄瓜切成条 2 火腿切成条 3 紫薯煮熟压成泥 4 鸡蛋去壳，打碎搅均匀加盐。

食材：猪肉馅半磅、淀粉1茶匙、寿司紫菜2张、姜1块、葱1根、鸡蛋3个、鸡精1茶匙、盐1茶匙、生抽2汤匙、胡椒粉少许。首先要将碎肉腌制一下，这样会更有味道。

首先打一个鸡蛋在碗里，然后加入清水和淀粉搅拌均匀。热锅烧油，然后把搅拌均匀的蛋液均匀的倒进锅里摊好。煎至闻到香味就翻一下面，不要煎焦了，煎好盛出备用。

要一边卷，一边把寿司帘和保鲜膜往前拉，不要一起卷进去。把蟹籽或者切好的西兰花碎铺在大盘子里，放上卷好的外卷滚一圈即可。4做好的寿司，有外卷，内卷，和蛋卷。切块食用。

正宗的日式蛋卷是那种内部结构更加致密，看不出明显的层次，而表面有诱人的焦黄色。而大众普遍买到的都是内部的结构是「卷起来」的形状，表面颜色均一。

新旺茶餐厅上海地址

1、新旺茶餐厅：地址为上海市黄浦区淮海中路138号上海广场1至2层206。上海吴江路美食街：是上海知名的美食街之一，吴江路美食街汇聚了上海的地道小吃及当地的特色美食。地址为上海市南京西路698号8楼。

2、地址在南丹路15号近宜山路。 绿波廊：这是一家集古色古香和现代艺术于一体的餐厅。其传统本帮菜如糖醋排骨、鱼香肉丝、清蒸鱼等广受好评。位于建国西路59号近襄阳南路。

3、地址：石门二路19号（近南京西路）电话：62563896 新旺澳门茶餐厅 秘笈：猪扒包每天有限量，只供应30个，要吃赶早。

4、晚上：福州路上有KFC 麦当劳吃的东西满多的，在汉口路有新旺茶餐厅。吃好可以散散步，走到住的地方大概5分钟。

5、东方明珠就在上海海洋博物馆边上，是上海最著名地标之一。与外滩的万国建筑博览群隔江相望。旋转餐厅位于东方明珠塔267米上的球体，是亚洲最高的旋转餐厅，浦江两岸美景一览无余。

上海烤乳鸽哪家好吃

1、最正宗的光明乳鸽是在上海的光明村酒店。光明村酒店是上海老字号酒店，以其烹饪的乳鸽而闻名于沪上。光明乳鸽的烹饪方法独特，经过多道工序，外皮酥脆，肉质鲜嫩，口感十分独特。

2、文博烧烤店。上海浦东新区莲园路边的文博烧烤店，内部是有售卖烤乳鸽的。烤乳鸽是一款西式菜品，制作原料主要有乳鸽、节瓜、大米，制作简单，营养丰富，口感良好。

3、首先推荐的是位于静安区陕西北路1200号的“南翔馒头店”。这是一家历史悠久的餐厅，以传统的南翔小笼包和小馄饨闻名。

4、烤肉非常好吃。水果色拉也不错。 76号，正大五楼的圣凡牛排。中午68元的牛排，牛排厚厚的，选择五分熟，牛肉 质感 不错，很好吃。配的西餐汤和土豆泥非常地道。