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正定哪的八大碗好吃
正定哪的八大碗好吃正定哪的八大碗素有“河北名菜”，是北方名菜之一，以“鲜、活、香、嫩”著称，是正定小吃中的代表之一。
河北有名的正定八大碗最正宗的就是宋记。正定历史悠久，文化积淀深厚，是国家历史文化名域。正定八大碗，是正定一带民间传统菜肴的主要代表，此技艺创造经过历史演变和战乱，直到唐代才基本定型并开始广泛流行。
首先是牛肉丸子碗，这道菜在正定可谓是家喻户晓。它以细腻的牛肉丸，配上香气四溢的鸡蛋汤和魔法般的糊汁，色香味俱佳，深受游客和当地居民的喜爱。其次是豆腐脑碗，也是正定非常有名的一道小吃。
正定美食更是历史悠久，传统风味小吃扒糕、崩肝、豆腐脑。现在有聚丰饭店干锅鸭头、大馅水饺。宋记八大碗，好家排骨，等风味名店。
午餐品尝八大碗，感受民间菜肴。正定最著名的八大碗，虽然碗小，但各个味道不一般，这是正定古城的美食特色。美食除了八大碗还有缸炉烧饼，别的省份没有这个烧饼，外脆里软，最好吃的就是外面的皮了，特别脆。
