大板桥农庄（大板桥自然村）

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顺德美食是炒牛奶拼野鸡卷、均安蒸猪、煎鱼饼、顺德四杯鸡、凤城酿节瓜。顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷大良野鸡卷别称“大良肉卷”，是粤菜中知名度较高的菜式之一。

顺德十大必吃的美食如下：双皮奶：由水牛奶、糖等原料制成。顺德鱼生：以新鲜的鱼肉搭配各种调料。顺德煎粽：以糯米、芝麻等原料制成。顺德炒水蛇片：以新鲜的水蛇搭配各种调料制成。

广东人常说“无鸡不成宴”，四杯鸡是顺德传统名菜之一，因用四杯调料（一杯油或水、一杯酒、一杯糖、一杯酱油）调味而得名。特点五味调和、香鲜浓味。

顺德鱼生顺德鱼生是中国唐代已有的一种美食，通过将生鱼片与多种配料一起放入钵中搅匀，然后用筷子将食材夹起，寓意“捞得风生水起”。顺德鱼生是顺德地区的特色美食，也是中国鱼生的正宗代表之一。

寻味顺德有什么好吃的顺德是中华美食宝库之一，有着悠久的饮食文化和独特的地方美食，让人垂涎欲滴。其中，顺德火腿是最有名的特色美食之一。火腿肉质细腻、口感浓郁，经过长时间的烟熏冷藏，更是被誉为乡野香皇。

在美食之乡顺德，好吃的店铺大概都逃不过这样的命运。无论是《舌尖上的中国》，还是《寻味顺德》，或者是《风味人间》，几乎所有的美食节目都绕不开顺德，毫不吝啬地对顺德美食进行了全方位立体式的解析。

有一次在电视上看到《舌尖上的中国》介绍道中国的两大美食之都：一个是中国成都，一个是中国顺德。以前对佛山顺德并没有特别的印象。但看了舌尖上的介绍了那么多美食之后，蠢蠢欲动，一直寻思着有机会去品尝一下。

好好吃原谅我的词穷，想不出更多的形容词来形容烧鹅的美味，只能想到“鲜嫩多汁”四个字，总之一定要点就是了。

自古有食在广州，厨出凤城美誉。我特别喜欢顺德美食，《寻味顺德》美食节目也看过，里面的美食也吃过好几种，最喜欢吃的是以下几种顺德美食。

它就是河蚌。善用食材的顺德人当然不会错过这种美味，水乡人家私房菜在每年的四到八月份，便会推出当季限定的花生眉豆鸡脚煲河蚌。河蚌对水质的要求极高，只有水土肥沃的地方才能养育出最肥美的河蚌。

1、大良炒牛奶是“软炒法”的典型菜例，也是顺德传统名菜之一，已有80多年的历史。

2、顺德十大私房菜：猪肉婆私房菜、仙庙烧鸡、德云居饭馆、煎焗鱼面肉、牛百叶、牛一饭堂、近良农庄、黄妈妈金牌私房菜、大头华烧鹅店、高佬园艺美食。

3、顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷大良野鸡卷别称“大良肉卷”，是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。

4、均安蒸猪均安蒸猪是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，更是顺德第一名菜，自从《舌尖上的中国》播了之后，让顺德均安蒸猪急速走红，声名远播。双皮奶双皮奶是一种粤式甜品，是顺德的传统美食，顺德小吃中的代表。

适宜做甜点。烧鹅顺德烧鹅是国内比较有名的美食之一，以鹅肉口感细腻、肥而不腻而著名。制作的过程需要讲究，需要先将鹅肉浸泡在特定的配料汁中，再上锅烤制，最后在开水中泡烤出来的鹅可口鲜美，外酥里嫩。